Un queso bien maduro, un exquisito vaso de vino tinto y un trozo de chocolate amargo – para muchos un verdadero placer, pero para algunos se convierte en un tormento. Quien sufre después de estas delicadezas de repente se puede…
Probióticos que matan los resfriados
Las conexiones entre la salud intestinal y otras partes del cuerpo como la psique o el sistema inmunológico son cada vez más claras. Cuando se trata de resfriados, hay personas a las que no les ayudan las curas de sudoración,…
Muchas bacterias intestinales para más salud
Las personas con una baja diversidad bacteriana en el intestino paceden más frecuentemente de obesidad y tienen un mayor riesgo de desarrollar enfermedades concomitantes asociadas a la obesidad, según un estudio francés. Otro estudio mostró que una baja diversidad bacteriana…
El microbioma: ¿Oportunidades para la dieta del futuro?
El estómago y los intestinos son considerados como nuestro segundo cerebro. El llamado «eje microbiano-intestinoencefálico» es el responsable de ello. Una novedad en este sentido es el microbioma, el espectro de nuestras bacterias intestinales que es capaz de enviar señales…
