Od dawna wiadomo, że marchew zawiera barwniki pomarańczowe, karotenoidy, które są dobre dla oczu i sprzyjają widzeniu. Obecnie w centrum badań znajduje się żółto-pomarańczowy barwnik kurkumy: korzeń pikantny powinien poprawiać zdrowie oczu. Skuteczny nie tylko w procesach zapalnych. W Azji…