Was ist Übersäuerung und wie kommt es dazu? Unter einer Übersäuerung versteht man einen unausgeglichenen, hin zur sauren Seite verschobenen Säure-Basen-Haushalt des Körpers. Kurzfristig stellt diese vorwiegend durch den (übermäßigen) Konsum säurebildender Lebensmittel verursachte Verschiebung kein Problem dar, da sie…