Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, kommt in nennenswerten Mengen bekanntlich nur in Lebensmitteln tierischer Natur vor. In beachtlichen Mengen ist es in Fleisch, vor allem in Leber und Nieren, sowie in Steckmuscheln enthalten. Außerdem findet man Vitamin B12 in Milch,…
Vegan durch den Alltag
Veganismus ist heutzutage kein Fremdwort mehr. Mittlerweile ist diese Lebensweise sogar zu einem Lifestyle-Trend geworden. Mit der steigenden Nachfrage und dem resultierenden Angebot wird es zunehmend leichter, sich für diese Ernährung zu entscheiden. An veganer Ernährung scheiden sich jedoch oft…
