En regardant les données claires disponibles ces dernières années, il n’est pas étonnant que l’apport en vitamine D soit l’un des facteurs les plus importants pour maintenir notre santé. Selon les experts, une bonne quantité de soleil et la prise d’une préparation de vitamine D de haute qualité sont des aspects qui ont un effet positif en tout état de cause.
La vitamine D appartient au groupe des sécostéroïdes. Les sécostéroïdes sont des composés chimiques qui ressemblent aux hormones stéroïdiennes et qui sont présents dans la nature. Nos sources de vitamine D sont les rayons du soleil et la nourriture.
À l’aide des rayons UVB, la provitamine D est absorbée dans la peau et est transformée en cholécalciférol (vitamine D3). Si la vitamine D est ingérée par les aliments, elle possède déjà la structure du cholécalciférol.
Aujourd’hui, l’effet de la vitamine D peut être prouvé dans plus de 30 types de tissus, donc cette vitamine joue un rôle important pour des fonctions métaboliques différentes.
La vitamine D a des effets positifs sur le cœur et les vaisseaux sanguins
La carence en vitamine D peut être génétique. Certaines personnes ont besoin d’une dose beaucoup plus élevée pour obtenir un taux adéquat. La vitamine D peut avoir un effet positif sur le cœur et les vaisseaux sanguins.
Une étude a montré que les patients atteints de diabète sucré souffrant d’hypertension artérielle souffrent d’une carence en vitamine D. Il a été démontré qu’il existe un lien entre le statut en vitamine D et la tension artérielle. L’élasticité des artères peut également être améliorée en augmentant la dose. Les personnes en surpoids ont reçu différentes doses de vitamine D pendant 16 semaines. Certains n’ont reçu que des placebos. Même les différences entre les faibles doses et le placebo étaient énormes.
La vitamine D augmente la force musculaire
Des études ont également trouvé une corrélation positive entre le statut en vitamine D et la fonction musculaire. Il en va de même pour la fréquence des chutes chez les personnes âgées. La performance physique et la force musculaire chez les femmes ménopausées peuvent également être influencées positivement par un statut en vitamine D plus élevé.
Le statut en vitamine D est également important pour les athlètes de compétition. Une étude montre que 45% des nageurs d’élite danois ont un taux de vitamine D insuffisant. Les athlètes ayant un statut plus élevé ont montré des meilleures performances musculaires que leurs coéquipiers sous-approvisionnés.
La vitamine D soulage les maux de tête et la dépression
Une autre étude, dans laquelle 2.600 hommes finlandais ont été examinés, a montré qu’un faible taux de vitamine D était associé à une fréquence plus élevée de maux de tête. Une autre étude finlandaise, portant sur 1.600 sujets, a également révélé le lien entre une carence en vitamine D et des symptômes de la dépression. La Finlande est un centre de recherche sur la vitamine D en raison de sa situation géographique dans le Grand Nord avec des hivers longs et peu ensoleillés et des carences fréquentes qui y sont associées.
Il existe également un lien entre la carence en vitamine D et l’étendue des symptômes de l’intestin irritable.
Les cellules tumorales n’aiment pas la vitamine D
De plus en plus d’études peuvent prouver l’effet anticancérigène de la vitamine D. Une étude menée au Japon auprès de 7.000 participants peut confirmer le lien étroit qui existe entre la probabilité de développer une tumeur et le statut en vitamine D. Une autre étude montre qu’une teneur élevée en vitamine D est associée à une réduction de 16 % de la progression de la maladie chez les patients cancéreux et de 26 % de la mortalité.