Más de 11 millones de personas en todo el mundo contraen la enfermedad inflamatoria intestinal del Morbus Crohn o colitis ulcerosa. Especialmente en Europa y América del Norte, la enfermedad ocurre con mayor frecuencia. El sufrimiento a veces es enorme, las causas son en gran parte desconocidas. Hoy en día hay estudios que ofrecen detalles interesantes sobre el uso y la acción de la curcuma en nuestro intestino.
Sufrimiento temprano y variado
Dolor abdominal, diarrea y sangre en las heces son los principales síntomas de la enfermedad inflamatoria del intestino que a menudo ocurre a una edad muy joven. A largo plazo esto no sólo traerá un enorme sufrimiento, sino que también aumenta a largo plazo y de acuerdo con varios estudios, el riesgo de cáncer.
Además, la enfermedad sistémica puede afectar a otros órganos, como la piel, las articulaciones y los ojos. A menudo, los afectados sufren de dolor en las articulaciones.
Mientras más tiempo persista una enfermedad inflamatoria intestinal, mayor será el riesgo de cáncer.
Medicamentos con efectos secundarios a menudo serios
Desafortunadamente, el diagnóstico y el tratamiento no conducen automáticamente a la falta de síntomas. A menudo, las terapias farmacológicas y quirúrgicas incluso se asocian con efectos secundarios graves. Por esta razón, la nutrición adecuada como una medida libre de efectos secundarios juega un papel particularmente importante.
Curcumina: eficaz
Estudios recientes dan fe que la curcuma, en especial la curcumina, tiene un gran potencial para aliviar el sufrimiento de la enfermedad inflamatoria intestinal. Un artículo reciente llevado a cabo por investigadores de la Facultad de Farmacia de la Clínica de Cleveland en los EE.UU. reveló el potencial de la curcumina como una medida de acompañamiento al tratamiento farmacológico.
El resultado: el consumo de curcumina puede mejorar los síntomas de la enfermedad inflamatioria intestinal y puede reducir las dosis de fármacos requeridas. En grupos pequeños, la terapia farmacológica conservadora podría incluso reemplazarse. Este tratamiento consiste normalmente en una combinación de corticosteroides – formado en las hormonas de la corteza de los esteroides suprarrenales, así como los derivados del ácido antiinflamatorio 5-aminosalicílico, como la mesalazina.
La curcumina redujo las enzimas inflamatorias en la mucosa intestinal.
Efecto favorable a nivel celular
También se sabe más sobre el mecanismo de acción subyacente de la curcumina a nivel celular. En un estudio del Instituto de Ciencia Molecular y Celular de la Universidad Queen Mary en Londres se trataron muestras de tejido afectado en el laboratorio con esta sustancia amarilla natural. Estos fueron previamente tomados de la mucosa intestinal de pacientes con enfermedad de Morbus Crohn o colitis ulcerosa.
El resultado es una activación disminuida de una enzima particular, la p38 de la proteína quinasa activada por mitógeno (MAPK p38). Este grupo de enzimas es la respuesta del cuerpo a ciertos estímulos de estrés y elimina la inflamación y en última instancia la muerte celular.
Además, los investigadores midieron un aumento del valor de la interleucina-10, del sistema inmune endógeno que mantiene bajo control los procesos de defensa y de protección. Una falta de este modulador inmune esencial se asocia con un riesgo significativamente mayor para una enfermedad inflamatoria crónica del intestino.
Si bien sólo se ha tratado en estudios de laboratorio, los investigadores destacaron el enorme potencial de la curcuma para el tratamiento de las enfermedades intestinales. Esto también se debe a que no hay evidencia de un nivel tóxico de la curcuma. Por tanto, se puede excluir el riesgo de sobredosis.
Lea más sobre los prometedores hallazgos que se han descubierto de la curcuma, como sus efectos anticancerosos o antidepresivos aquí o aquí.
