El alto porcentaje de alcohol, la nicotina y una dieta baja en alimentos vegetales se encuentran entre las principales causas del cáncer de esófago. Los hombres se ven afectados de forma mucha más frecuente que las mujeres. Un estilo de vida saludable se considera una medida preventiva importante.
Especialmente los hombres se ven afectados
El cáncer de esófago es un tumor relativamente raro: 350 austriacos lo sufren todos los años; los hombres se ven afectados aproximadamente cuatro veces más que las mujeres.
Los síntomas incluyen dificultad para tragar al comer alimentos sólidos o dolor detrás del esternón. De forma preventiva, se debería evitar un alto porcentaje de alcohol, nicotina y alimentos y bebidas demasiado calientes. Demasiada carne roja podría aumentar el riesgo de tumor.
Curcuma – una especia y un remedio altamente valorado
La curcuma es una especia de origen asiático que se usa tradicionalmente en la cocina india y se considera un remedio natural. Se le conoce por su efecto antidepresivo ahora científicamente probado y por sus propiedades positivas contra las enfermedades oculares degenerativas.
En los países occidentales se aprecia cada vez más su aspecto culinario y su efecto curativo. Cada vez más estudios demuestran el efecto antiinflamatorio, antioxidante y anticancerígeno de la curcumina, el colorante contenido en la planta.
La curcumina inhibe el crecimiento de las células tumorales y desencadena su muerte celular.
La curcumina combate las células cancerosas en 24 horas
Un equipo de investigación del Centro de Investigación del Cáncer de Cork, Irlanda, ha podido demostrar que el colorante amarillo (la curcumina) inhibe el crecimiento de las células tumorales en el esófago. Los investigadores observaron en un experimento de laboratorio, que el compuesto de la planta puede causar la muerte de las células cancerosas en 24 horas.
Parece que la curcumina interfiere con el llamado sistema ubiquitina-proteasoma, un tipo de sistema de control de calidad de las proteínas de las células. La inhibición de este sistema condujo a una acumulación de productos metabólicos en un corto plazo de tiempo y posteriormente a la muerte de las células tumorales.
Una vez más, se confirman las cualidades prometedoras de la curcuma frente al cáncer, cualidades que serán el objetivo de futuros estudios.
