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Im Fokus: Omega-3-Fettsäuren

Was sind Omega-3-Fettsäuren und wo kommt sie vor? Omega-3-Fettsäuren zählen zu den ungesättigten Verbindungen, sprich es handelt sich hierbei um die „gesunden“ Fette. Sie spielen eine wichtige Rolle für den menschlichen Organismus, können vom Körper jedoch nicht selbst produziert werden, weshalb…

Curcuma – köstliches Antidepressivum?

Depressionen sind zur Volkskrankheit geworden: 15 Prozent aller Menschen sind laut dem britischen National Health Service zumindest einmal im Leben betroffen – Tendenz steigend. Dieser dramatischer Anstieg ist global zu beobachten: Die WHO geht davon aus, dass die Depression 2020 weltweit…