Stress – ein Wort, das heutzutage gang und gäbe ist. Doch was genau bedeutet es überhaupt bzw. was passiert dabei in unserem Körper? Stress ist eine Überbelastung bei der es unter anderem zu einer Ausschüttung von Stresshormonen wie Adrenalin und…
Im Fokus: Kalium
Wo kommt Kalium vor? Kalium ist vor allem in vielen unverarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Um den täglichen Bedarf zu decken, stehen besonders pflanzliche Lebensmittel im Fokus. Hier sind vor allem Gemüse und Obst, aber auch Vollkorn, Nüsse, Kartoffeln und Hülsenfrüchte essentielle…
