Nach der Schlemmerzeit ist vor der Leberstärkung. Schweres Essen, Alkohol und wenig Bewegung hatten speziell zu den Feiertagen Hochkonjunktur. Gerade in der kalten Jahreszeit braucht das Stoffwechselorgan besondere Aufmerksamkeit, um es zu entlasten. Jetzt ist es an der Zeit dem…
Im Fokus: Ingwer
Was ist Ingwer und wo kommt er vor? Ingwer ist eine Pflanze, die in den Tropen und Subtropen beheimatet ist. Die Wurzeln der Pflanze enthalten ätherische Öle und viele Scharfstoffe, weshalb sie in verschiedenen Gewürzen sowie in der Pflanzenheilkunde einen…
