Was ist Coenzym Q10 und wo kommt es vor? Coenzym Q10 ist eine dem Vitamin E ähnliche fettlösliche Substanz, die einerseits vom Körper selbst produziert wird und andererseits über die Ernährung aufgenommen werden kann. Mit fortschreitendem Alter kann der Körper…
Zink – das Powermineral im Sport
Zink ist ein essentieller Mineralstoff. Dies gilt besonders für Sportler, die durch Anstrengung Zink verlieren. Regelmäßiges Training ergibt somit einen erhöhten Bedarf an Zink, der wie Untersuchungen zeigen, sich nicht alleine durch die Ernährung decken lässt. Bei körperlicher Anstrengung verliert…
Die 5 wichtigsten Mineralstoffmängel auf einen Blick
Mangel im Überfluss – auch einige Mineralstoffe und Spurenelemente zählen zu den Sorgenkindern bei der Mikronährstoffversorgung. Bei manchen Mineralie, wie beim Calcium, macht sich ein Mangel oft erst nach Jahren bemerkbar. Andere wiederum, wie Eisen- oder Magnesiummangel, lassen sich relativ…
Im Fokus: Kalium
Wo kommt Kalium vor? Kalium ist vor allem in vielen unverarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Um den täglichen Bedarf zu decken, stehen besonders pflanzliche Lebensmittel im Fokus. Hier sind vor allem Gemüse und Obst, aber auch Vollkorn, Nüsse, Kartoffeln und Hülsenfrüchte essentielle…
