Was ist Kalzium und wo kommt es vor? Bei Kalzium handelt es sich um das fünfthäufigste Element der Erdkruste, weshalb es in Gesteinen, Böden, Gewässern und Lebewesen häufig vorkommt. Vor allem in Milch und Milchprodukten ist Kalzium in nennenswerten Mengen…
Histaminintoleranz: Was im Körper passiert und welche Hilfsmittel es gibt
Ein gut gereifter Käse, ein exquisites Glas Rotwein und ein Stück zartherbe Schokolade – für viele ein wahres Gustostückerl, für einige wird der Genuss jedoch zur reinsten Qual. Denn wer nach diesen Köstlichkeiten plötzlich unter einer laufenden Nase, Schwindel, Hautrötungen…
Im Fokus: Omega-3-Fettsäuren
Was sind Omega-3-Fettsäuren und wo kommt sie vor? Omega-3-Fettsäuren zählen zu den ungesättigten Verbindungen, sprich es handelt sich hierbei um die „gesunden“ Fette. Sie spielen eine wichtige Rolle für den menschlichen Organismus, können vom Körper jedoch nicht selbst produziert werden, weshalb…
