I benefici della vitamina C “arma segreta” sono ben noti: E ‘coinvolto in molte funzioni metaboliche, tra cui lo sviluppo del tessuto connettivo, ossa e cartilagine. Inoltre, è considerato un supporto essenziale del sistema immunitario. Insieme alle vitamine A ed E – meglio conosciute come “antiossidanti” – la vitamina C può legare i radicali liberi nel corpo che possono causare danni alle cellule.
Tuttavia, la vitamina C è molto sensibile al calore e alla luce. Se la vitamina manca per un periodo di tempo più o meno lungo, la malattia da carenza, lo scorbuto si sviluppa. Lo scorbuto era comune tra i marittimi per molto tempo; era la causa, per esempio, che le ferite non guarivano più.
La vitamina C può accelerare il processo di guarigione, migliorando l’umore.
Perché la vitamina C solleva gli spiriti
Ma la vitamina C non solo assicura un tessuto sano (connettivo), mantiene sani i vasi sanguigni e dà ai patogeni “l’acidità”, ma rende anche davvero di buon umore, secondo gli studi. Medici canadesi hanno scoperto che la somministrazione di vitamina C migliora l’umore dei pazienti ospedalieri con sintomi acuti. Questo non solo giova alla psiche, ma promuove anche il processo di guarigione fisica.
La vitamina C ha un effetto migliore sull’umore rispetto alla vitamina D
I pazienti sono stati ricoverati in ospedale a causa di un’emergenza acuta e hanno ricevuto 2 x 500 mg di vitamina C o 2 x 1000 U.I. vitamina D per un periodo di 7-10 giorni. Per valutare l’umore dei pazienti è stato utilizzato un questionario. Si è scoperto che la vitamina C ridotto sbalzi d’umore in più di un terzo dei soggetti. Il trattamento con vitamina D, invece, non ha avuto alcun effetto sullo stato d’animo.
