E’ giustamente chiamato organo del benessere: L’intestino. Già il medico greco Ippocrate è arrivato durante la sua vita (300 a.C.) alla conclussione che un intestino sano è la radice di tutta la salute. Dopo tutto, svolge numerosi compiti complessi nel…
Il microbioma – possibilità per la dieta del futuro?
Prendiamo decisioni importanti “visceralmente”, perché “ci fidiamo” della nostra sensazione di dentro. Lo stomaco e l’intestino sono considerati il nostro secondo cervello, e non solo per questo motivo. Il cosiddetto “asse microbico-intestinale cerebrale” è responsabile di questo. Novità di questa…
