Jeśli czujesz się słaby i zmęczony, może to oznaczać, że cierpisz na niedobór żelaza. Niedobór żelaza jest najczęstszym niedoborem składników odżywczych na świecie.
Niedobór może pojawić się w związku z różnymi chorobami lub w różnych fazach życia, dotyczy to zwłaszcza sportowców, wegan, kobiet w ciąży oraz kobiet ciężko i długo pozostających w ciąży. Ponadto u niektórych ludzi niedobór żelaza jest genetycznie wyższy niż przeciętnie.
Zmęczenie, zawroty głowy i zmęczenie, wszystkie oznaki niedoboru żelaza.
Żelazo jest czystą substancją układu okresowego i należy do metali przejściowych. Jest odpowiedzialny za transport tlenu we krwi, a tym samym za zaopatrzenie w energię. Jeśli niedobór żelaza prowadzi do zmniejszenia transportu tlenu we krwi, oznacza to, że dostawa tkanek i organów jest ograniczona, co jest zazwyczaj zauważalne przez zmęczenie, zawroty głowy i zmęczenie.
Jak rozpoznać niedobór żelaza?
Niedobór można jednak również rozpoznać po widocznych objawach. Jeśli na przykład masz kruchą, suchą skórę, pęknięcia w kącikach ust lub masz wypadanie włosów, kruche paznokcie lub zmniejszony wzrost włosów i paznokci, może to być oznaką niedoboru żelaza.
Żelazo jest niezbędnym składnikiem odżywczym, ponieważ przyczynia się również do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i metabolizmu, pomaga w tworzeniu czerwonych krwinek i pomaga kontrolować nasze normalne funkcje poznawcze, tj. ludzkie myślenie, działanie, postrzeganie, odczuwanie i ocenianie.
Zbyt wysoka zawartość żelaza może jednak mieć również niekorzystny wpływ na zdrowie, ponieważ sprzyja powstawaniu wolnych rodników (agresywnych związków tlenu), co może prowadzić do niepożądanych skutków ubocznych. Dlatego też u osób, które nie cierpią na niedobór żelaza, nie należy przekraczać przewlekłego przyjmowania do 65 mg na dobę.
Jak radzisz sobie z niedoborem żelaza?
Żelazo jest zawarte zarówno w żywności zwierzęcej i roślinnej, wątroba wieprzowa, cielęcina, mączka owsiana i nasiona roślin strączkowych są prawdopodobnie najbardziej żelazne.
Jednak, jeśli cierpisz z powodu poważnego niedoboru żelaza, to zazwyczaj nie można juz pod kontrolą otrzymać tylko z żywności żelaza, ponieważ na wchłanianie żelaza w organizmie często wpływają silne różne aspekty.
To właśnie tutaj w grę wchodzą suplementy diety. Należy dokonać rozróżnienia między solami żelaza a żelazem roślinnym. Żelazo pochodzące ze źródeł roślinnych może być wchłaniane przez organizm w taki sam sposób jak sole żelaza, ale są one znacznie lepiej tolerowane. Do tej pory nie odnotowano żadnych działań niepożądanych. Natomiast sole żelaza mogą prowadzić do mdłości, wymiotów, zaparć, biegunki i/lub ciemnych stolca.
Z liścia curry otrzymuje się naturalne żelazo roślinne o wysokiej zawartości substancji czynnej. Liście curry rosną na całym subkontynencie indyjskim i nie należy ich mylić z przyprawą curry, która jest mieszanką różnych przypraw.
Tylko przez przypadek odkryto niezwykłą żelazną zawartość liścia curry. Jednakże tylko stopniowy rozwój i specjalny proces ekstrakcji umożliwiają wykorzystanie liścia curry jako źródła żelaza, a tym samym jako żelaznego suplementu w profilaktyce i leczeniu objawów niedoboru.
Wykazano również, że żelazo ziołowe jest szczególnie skuteczne w leczeniu zespołu przedmiesiączkowego (PMS) i zapobieganiu mu.
