Un cartilage cassé ne peut plus être remplacé. De plus en plus de personnes vieillissent. L’usure et l’arthrose en sont le résultat. De nouvelles découvertes montrent que la thérapie conventionnelle peut être améliorée avec certains micronutriments, vitamines et acides gras oméga-3.
Le mécanisme de réparation manquant du cartilage détruit a déjà été découvert au 18e siècle par l’anatomiste écossais William Hunter. Cela est dû en grande partie à la structure et à la fonction du cartilage :
Seulement 5 % de la masse cartilagineuse est constituée de cellules cartilagineuses.
Les 95 % restants sont des matrices extracellulaires. Il contient 70 % d’eau et 30 % de matières solides. Ces derniers comprennent les protéoglycanes comme le glucosaminoglycane (p. ex. le sulfate de chondroïtine). L’arthrose entraîne une dégradation accrue du cartilage.
Puisque le cartilage perdu ne peut plus être remplacé, la thérapie dite conservatrice vise à soutenir la structure du cartilage et à inhiber les processus inflammatoires associés au stress oxydatif.
Prof. Dr. Jörg Jerosch, orthopédiste allemand, a résumé dans le célèbre « International Journal of Rheumatology » les nouvelles découvertes sur l’interaction des différents composants thérapeutiques. Son résumé montre que la thérapie conventionnelle peut être considérablement optimisée par l’ajout de substances actives supplémentaires.
Ce qui se passe dans l’articulation
Une usure entraîne une irritation mécanique et donc une inflammation. Ces processus inflammatoires provoquent une perturbation du métabolisme du cartilage ainsi qu’une dégradation de celui-ci. Les « substances actives du cartilage » protègent les structures en favorisant l’accumulation ou la stabilisation du tissu cartilagineux. Dans ce contexte, on parle également d’un effet « chondroprotecteur » (protégeant le cartilage), qui ralentit également les processus inflammatoires.
Le sulfate de chondroïtine et l’acide hyaluronique protègent contre l’inflammation.
Un exemple d’une telle substance active est le sulfate de chondroïtine ou l’acide hyaluronique. Ceci est contrecarré par une enzyme appelée élastase. Il décompose l’élastine, qui a des fonctions stabilisatrices dans le cartilage. Le stress oxydatif et l’inflammation stimulent et favorisent l’élastase nuisible.
Les « nutriments du cartilage » tels que le sulfate de chondroïtine, l’acide hyaluronique ou la glucosamine sont déjà la norme dans le traitement conservateur de l’arthrose. Avec un certain succès, mais Jerosch a montré que ce concept peut être optimisé.
Plus est possible !
Le stress oxydatif et l’inflammation sont étroitement liés. Par conséquent, la lutte contre le stress oxydatif a un effet inhibiteur sur les processus inflammatoires tels que la stimulation de l’élastase destructrice du cartilage. On attribue de telles qualités actives aux vitamines C et E. D’autres micronutriments tels que les oligo-éléments sélénium, manganèse ou cuivre servent à une approche supplémentaire – ils favorisent non seulement la formation de nutriments cartilagineux (p. ex. glycosaminoglycane) mais inhibent aussi l’élastase destructrice.
Jerosch voit donc une dose supplémentaire de ces vitamines et oligo-éléments comme une opportunité d’améliorer les traitements conservateurs conventionnels.
Les acides gras oméga-3 apportent un coup de pouce supplémentaire dans la lutte contre l’inflammation.
Mais ce n’est pas tout ! Il existe une autre possibilité d’optimisation- avec certains acides gras oméga-3 (EPA et DHA). Ces acides gras sont à nouveau capables d’avoir un effet anti-inflammatoire.
Une étude allemande menée auprès de 177 participants atteints d’arthrite modérée à sévère de la hanche a montré que les marqueurs d’inflammation peuvent être réduits jusqu’à 12 %. Comparé au traitement conservateur sans ajout d’acides gras oméga-3, il s’agit d’une approche thérapeutique qui a du sens dans tous les processus inflammatoires chroniques.
Par conséquent, dans la thérapie conservatrice moderne, il ne faut plus se fier uniquement aux substances actives conventionnelles telles que le sulfate de chondroïtine ou l’acide hyaluronique, mais s’efforcer d’améliorer le traitement du processus dégénératif avec les vitamines C et E ainsi que les oligo-éléments sélénium, manganèse ou cuivre avec l’administration supplémentaire de certains acides gras oméga-3.
