La glande thyroïde est le point de départ de diverses maladies, qui ont de causes différentes et peuvent influencer notre corps.
La glande thyroïde est située dans la gorge, sous le larynx. C’est un petit organe, généralement pas plus lourd que 25 g, qui ressemble à un papillon. C’est un organe métabolique important car il contrôle le métabolisme global et influence ainsi le métabolisme de base, c’est-à-dire tous les processus chimiques de l’organisme nécessaires à la production d’énergie. Le métabolisme de base est responsable de l’utilisation de l’énergie dans le corps. Par exemple, une personne a des problèmes de poids évidents et peut difficilement perdre du poids même si elle a une alimentation saine et disciplinée et fait du sport. Une autre personne peut manger ce qu’elle veut, ne prend pas de poids, est mince et a plus de difficultés à prendre du poids. La tâche de la glande thyroïde est la production et la libération des deux hormones thyroïdiennes T3 (triiodothyronine) et T4 (tétraiodothyronine ou thyroxine).
Ces hormones déterminent de manière décisive le métabolisme de l’organisme et influencent de nombreuses fonctions corporelles. Il s’agit notamment de la consommation d’énergie, de la régulation de la chaleur corporelle, de l’activité des nerfs, des muscles, du cœur, de la circulation, de l’estomac et des intestins, du bien-être mental, de la sexualité et, surtout chez les enfants, du développement physique et mental.
Les maladies thyroïdiennes les plus courantes sont :
- Hypothyroïdie (production insuffisante d’hormones)
- Hyperthyroïdie (production élevée d’hormones)
- Goitre
- Hashimoto (inflammation chronique de la glande thyroïde)
- Maladie de Basedow (maladie thyroïdienne auto-immune)
Hypothyroïdie (thyroïde sous-active)
Une hypothyroïdie résulte d’une réduction à long terme de la production d’hormones thyroïdiennes. La carence en ces hormones peut être causée par une stimulation réduite par l’hypophyse, une synthèse hormonale défectueuse ou une altération de la conversion cellulaire des hormones thyroïdiennes T3 à T4. L’hypothyroïdie est généralement reconnue par des symptômes tels que l’humeur dépressive, l’apathie, les signes de fatigue et les mains et pieds froids.
L’iode est considéré comme l’un des micronutriments les plus importants qui devraient être pris pendant une thérapie d’accompagnement de l’hypothyroïdie. L’iode est un composant des deux hormones thyroïdiennes T3 et T4 et assure ainsi le fonctionnement normal de la glande thyroïde. Selon les études actuelles, la carence en zinc est également associée à l’hypothyroïdie. Ainsi, l’apport supplémentaire en zinc est également d’un grand avantage.
La carence en vitamine D peut également jouer un rôle essentiel dans le développement de l’hypothyroïdie. Une étude réalisée en novembre 2013 a permis d’établir le lien entre une carence en vitamine D et une carence en calcium et le développement et l’étendue de l’hypothyroïdie.
Le fer est d’une grande importance dans la formation des hormones thyroïdiennes. Ainsi, une carence peut altérer le fonctionnement de la glande thyroïde. Dans ce cas, plus la carence en fer est forte, plus les effets négatifs semblent être prononcés sur la glande thyroïde, surtout en ce qui concerne le développement de goitre et la formation d’hormones thyroïdiennes. Cependant, il est également vrai que plus la carence en iode est forte, plus les effets négatifs de la carence en fer sur la glande thyroïde semblent être importants. La carence en fer affecte également le succès thérapeutique de la substitution iodée. Plusieurs études d’intervention clinique ont montré que chez les enfants affectés d’un goitre et ayant une carence en fer, la supplémentation combinée en fer et en iode affecte plus favorablement la taille de la glande thyroïde et le statut hormonal thyroïdien que chez les enfants présentant une substitution iodée exclusive.
Hyperthyroïdie (thyroïde trop active)
L’hyperthyroïdie est causée dans plus de 95% des cas par la maladie de Basedow (maladie thyroïdienne auto-immune) ou par une autonomie fonctionnelle, une production incontrôlée d’hormones thyroïdiennes. Les symptômes typiques de l’hyperthyroïdie sont l’insomnie, la nervosité, l’agitation et un appétit accru.
En cas d’hyperthyroïdie, le taux de L-carnitine du corps est réduit. La carnitine soutient diverses fonctions dans le métabolisme de l’hormone thyroïdienne. Des études ont montré qu’une supplémentation en L-carnitine peut réduire les symptômes et éventuellement avoir un effet préventif.
En cas d’hyperthyroïdie, il y a également une carence en coenzyme Q10 dans le plasma.
Selon l’étude, ce déficit est causé par l’augmentation de l’activité mitochondriale dans l’hyperthyroïdie, puisque l’accélération de la chaîne respiratoire mitochondriale consomme plus de coenzyme Q10. En raison de l’activité métabolique accrue et de l’influence de la glande thyroïde sur la concentration en vitamine B2, on peut généralement observer une augmentation du stress oxydatif et nitrosatif, ainsi qu’une hyperhomocystéinémie. Pour cette raison, un traitement médical nutritionnel devrait être envisagé.
Goitre
Le goitre, est un élargissement de la glande thyroïde, généralement lié à un remodelage nodulaire des tissus. La cause principale d’un goitre est une carence en iode alimentaire qui dure des années. En raison de certains facteurs de croissance, les cellules thyroïdiennes se multiplient et l’organe grandit.
La croissance et la taille d’un goitre existant sont également influencées par le taux de sélénium. Chez les personnes souffrant d’une carence en iode et en sélénium, l’apport en iode seul n’a aucun effet positif sur la taille du goitre. Le sélénium, par contre, peut réduire la taille d’un goitre à long terme.
Hashimoto (inflammation chronique de la glande thyroïde)
La thyroïdite de Hashimoto est la maladie thyroïdienne auto-immune la plus courante et survient lorsque les taux d’iode sont suffisamment élevés. Un mécanisme malencontreux du système immunitaire entraîne la destruction des tissus par les lymphocytes T. Cela entraîne une inflammation chronique de la glande thyroïde. Dans les premiers stades, la maladie peut se manifester par des symptômes d’hyperthyroïdie tels qu’une faim irrésistible, la nervosité et la tachycardie. Plus tard, cependant, les symptômes de l’hypothyroïdie sont au premier plan. Cela peut conduire à l’apathie, à des humeurs dépressives et à une baisse de la température corporelle.
Plusieurs études ont montré que le sélénium aide à réduire significativement les anticorps anti-thyroperoxydase (anti-TPO).
Cette réduction de la concentration d’anticorps peut être démontrée après six mois et après neuf et douze mois, ce qui souligne l’importance de l’absorption à long terme du sélénium. Indépendamment de la réduction des anticorps, il est également possible d’améliorer le bien-être des patients, ce qui peut s’expliquer par l’effet direct du sélénium sur les fonctions cérébrales et cognitives.
Les acides gras oméga-3 aident à former de « bons eicosanoïdes » qui agissent comme médiateurs anti-inflammatoires locaux. C’est pourquoi le rapport correct entre les acides gras oméga-3 et oméga-6 (1:5) est recommandé. De cette façon, l’inflammation accrue et donc la progression de la thyroïdite (inflammation de la glande thyroïde) peuvent être évitées.
La maladie de Basedow (maladie thyroïdienne auto-immune)
La maladie de Basedow est une maladie auto-immune dans laquelle les auto-anticorps se lient au récepteur de la thyrotropine (TSH). Cela entraîne une augmentation de la production des hormones thyroïdiennes T3 et T4, ce qui cause l’hyperthyroïdie. Les symptômes de cette maladie auto-immune sont une hypertrophie de la glande thyroïde (goitre) et la protrusion des globes oculaires (exophtalmie). De plus, il y a les symptômes typiques de l’hyperthyroïdie.
Comme on soupçonne un déséquilibre prédominant entre les oxydants ou radicaux et le système antioxydant comme l’une des causes de la maladie de Basedow, le sélénium joue également un rôle important dans cette maladie en raison de ses propriétés antioxydantes. Les personnes souffrant de la maladie de Graves sont généralement diagnostiquées avec un taux de sélénium très réduit, c’est pourquoi les patients bénéficient d’un apport supplémentaire en sélénium. De plus, la supplémentation en sélénium favorise le retour à l’état normal de la glande thyroïde. Une réduction du taux de vitamine D a également été constatée dans plusieurs études chez des personnes souffrant de la maladie de Basedow.
