Le lactose est le sucre du lait, un nutriment contenu dans le lait. Les personnes qui souffrent dune intolérance au lactose ne peuvent pas digérer le lactose, ou très mal. Ils ne sont pas capables de tolérer une certaine quantité de lactose sans problèmes gastro-intestinaux.
La cause en est un déficit en lactase, une enzyme de clivage du lactose. La production de lactase de l’organisme diminue avec l’âge. Cependant, une carence en lactase peut également survenir à la suite d’une maladie de la muqueuse intestinale et ne peut généralement pas être guérie.
Quels sont les symptômes d’une intolérance au lactose ?
L’intolérance au lactose peut causer certains symptômes – des symptômes gastro-intestinaux comme l’inflammation de l’intestin jusqu’aux problèmes psychologiques. Des symptômes tels que la diarrhée, la constipation, la flatulence, une miction constante, le syndrome de l’intestin irritable, une sensation de satiété, des nausées, des éructations, une mauvaise haleine, des douleurs et crampes abdominales, des troubles cardiovasculaires, une chute de la tension artérielle, des troubles de l’équilibre vitaminique et minéral, des troubles sexuels, des troubles du sommeil ou des troubles psychologiques sont possibles.
Comment diagnostiquer une intolérance au lactose ?
Il existe plusieurs méthodes pour diagnostiquer l’intolérance au lactose. D’une part, il faut considérer un journal de consommation. Vous pouvez aussi faire un régime d’élimination et un test de provocation. Un test respiratoire à l’hydrogène, qui mesure la teneur en hydrogène de l’haleine après avoir pris une certaine quantité d’aliments contenant du lactose, peut également apporter de la clarté. De plus, un test sanguin, une biopsie de l’intestin grêle et un test génétique peuvent être effectués.
Comment combattre l’intolérance au lactose ?
Afin de favoriser les performances digestives en cas d’intolérance au lactose, il convient d’effectuer une thérapie enzymatique substitutive ciblée et opportune avec une préparation contenant du lactase. La préparation augmente la capacité de clivage enzymatique de l’acide lactique et réduit ainsi les symptômes. La vitamine C et le zinc, qui sont étroitement liés aux processus de guérison et d’immunité, en sont les principaux ingrédients. De plus, ils favorisent la restauration d’une muqueuse intestinale saine.
L’extrait de thé vert a également un effet antioxydant et est très efficace dans le processus inflammatoire. L’extrait de camomille a des propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes et favorise ainsi la guérison du tube digestif. La L-glutamine joue également un rôle important dans la formation et le maintien des systèmes cellulaires. Les microorganismes probiotiques sont également importants dans la prévention des allergies alimentaires.
La carence en vitamines en cas d’ intolérance au lactose
L’intolérance au lactose peut perturber l’équilibre vitaminique et minéral. Les vitamines et les minéraux ingérés avec les aliments sont également présents dans le liquide extrait dans le gros intestin de la bouillie liquide qui est encore mince. De là, ils pénètrent dans le sang par la paroi intestinale et sont transportés vers les cellules du corps.
En cas d’intolérance au lactose, le gros intestin n’épaissit pas la bouillie alimentaire en raison de la propriété du lactose de lier à l’eau qui est encore présent (d’où le nom du gros intestin) et le liquide ne peut pas être transmis dans le sang avec les nutriments. Les nutriments restants restent dans les selles et sont excrétés avec la diarrhée. Les symptômes peuvent être aggravés par la perte de nutriments importants. De plus, une peau impure et des ongles et cheveux cassants peuvent être des symptômes d’une carence.
