Le curcuma (Curcuma longa), originaire d’Inde et également connu sous le nom de safran indien, et sa principale substance active, la curcumine, sont considérés comme de véritables remèdes miracles pour la santé et le bien-être. On sait déjà depuis des…
Le curcuma – le capteur de radicaux pour les diabétiques
C’est un cercle vicieux : si on est atteint de diabète, on perd la protection contre les radicaux libres dangereux. Une protection par des antioxydants comme le curcuma serait particulièrement nécessaire. Trop peu de capteurs de radicaux dans le corps…
Protéger le foie lors de la prise de médicaments
Beaucoup de médicaments sollicitent le foie. Cela s’explique par le fait qu’une grande partie des substances médicamenteuses sont d’abord amenées sous forme active dans les cellules hépatiques avant d’être transportées au site d’action. Le cytochrome P450 est responsable de ce…
La lutte contre l’oubli
Il est bien connu qu’il n’existe pas de remède contre la démence. Malgré les milliards investis dans la recherche, l’industrie pharmaceutique n’a pas encore été en mesure de développer un médicament. Cependant, certains régimes avec un apport accru en micronutriments…
Le curcuma – une puissante racine contre les maladies intestinales
Plus de 11 millions de personnes dans le monde sont touchées par des maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI) telles que la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse – et la tendence est à la hausse. La maladie est…
Les substances végétales bioactives contre le cancer ?
Dans le passé, on a considéré les substances bioactives à tort comme des toxines végétales. Aujourd’hui, il devient de plus en plus clair qu’ils ont certaines fonctions de guérison et de protection qui ne sont comprises que progressivement. Par exemple,…
Le curcuma – un délicieux antidépresseur ?
La dépression est devenue une maladie répandue : selon le British National Health Service, 15 pour cent de toutes les personnes sont touchées au moins une fois dans leur vie – et la tendance est à la hausse. On peut…
Le curcuma – une lueur d’espoir pour les yeux
On sait depuis longtemps que les carottes contiennent des colorants oranges, les caroténoïdes, qui sont bons pour les yeux et favorisent la vision. Aujourd’hui, le colorant jaune-orange du curcuma est au centre de la recherche : la racine épicée devrait…
Le curcuma combat le cancer de l’œsophage
L’alcool fort, la nicotine et un manque de nourriture végétale figurent parmi les principales causes du cancer de l’œsophage. Les hommes sont beaucoup plus souvent touchés que les femmes. Un mode de vie sain est considéré comme une mesure préventive…
