Le rhume ou une infection grippale sont des maladies infectieuses aiguës qui touchent les muqueuses du nez et des sinus, la gorge et les bronches. Les déclencheurs sont des virus contre lesquels la propre défense immunitaire de l’organisme n’est pas suffisamment armée à un moment donné.
La charge virale varie en fonction de la saison. Elle est le plus forte pendant les mois d’hiver et au début du printemps. Il existe des centaines de types de virus différents, chacun ayant sa propre stratégie d’attaque. Les principales causes de rhume sont considérées comme étant les familles étendues de rhinovirus, de coronavirus et d’adénovirus. Alors que les rhinovirus s’attachent souvent à la muqueuse nasale, les coronavirus attaquent tout le système respiratoire, jusqu’aux poumons. Les adénovirus, à leur tour, ne provoquent pas seulement un rhume et une toux, mais peuvent également infecter l’œil.
Une maladie bien plus grave est la grippe. Elle est causée par les virus de la grippe. La grippe est une maladie infectieuse très contagieuse et qui peut avoir une évolution parfois très dangereuse. Le plus fréquent et en même temps le plus dangereux est le virus de la grippe A, qui modifie régulièrement sa structure de surface et peut ainsi déjouer à plusieurs reprises les propres défenses immunitaires de l’organisme.
Un système immunitaire qui fonctionne bien peut rapidement et efficacement repousser l’attaque des virus. À cette fin, un réseau de cellules et de substances est disponible qui, si nécessaire, régule les processus de défense et rend les agents pathogènes inoffensifs. De nombreuses substances végétales et micronutriments – par exemple la vitamine D, le zinc, le sélénium et la vitamine C – sont connus pour soutenir le système immunitaire dans sa défense contre les virus et les bactéries. Le bêta-glucane est important également dans ce contexte. Cette substance naturelle aide le système immunitaire à se préparer à la confrontation avec les virus et les bactéries.
Les déclencheurs sont des virus contre lesquels la défense immunitaire propre de l’organisme n’est pas suffisamment préparée à un moment donné
La pratique rend parfait : le bêta-glucane entraîne les cellules immunitaires
Les bêta-glucanes sont des polysaccharides naturels que l’on trouve principalement dans les levures, les algues, les bactéries et les champignons, mais aussi dans l’avoine et l’orge. Ils y sont responsables de la structure et de la stabilité des parois cellulaires. On sait que les bêta-glucanes, dont les molécules contiennent un composé spécial (à savoir le composé (1,3/1,6)-bêta), stimulent le système immunitaire et augmentent ainsi ses capacités de défense.
Ces bêta-glucanes issus de l’alimentation activent la défense immunologique par le biais de divers processus, par exemple les phagocytes, qui à leur tour communiquent avec d’autres cellules immunitaires telles que les lymphocytes par le biais de substances messagères. Les cellules de défense ainsi préparées peuvent alors réagir plus rapidement et sans délai aux virus ou bactéries envahissants. Le temps de réaction est ainsi raccourci et les micro-organismes peuvent être combattus efficacement avant de se propager dans l’organisme.
Cet effet est également utilisé en mycothérapie. Afin de renforcer le système immunitaire, on y utilise traditionnellement des champignons vitaux comme le Reishi (Ling Zhi), le Shiitake, le Coriolus ou le Maitake, qui contiennent des bêta-glucanes et d’autres substances actives. Dans le domaine clinique, on utilise le bêta-glucane provenant de cellules de levure, grâce à leurs dosages standardisés. Selon le domaine d’application, des quantités de 100 à 1000 mg par jour sont recommandées.
De nombreuses substances végétales et micronutriments – par exemple la vitamine D, le zinc, le sélénium et la vitamine C – sont connus pour soutenir le système immunitaire dans sa défense contre les virus et les bactéries
Le bêta-glucane de levure réduit le nombre de rhumes de 25 %
Plusieurs études cliniques ont cherché à savoir si l’utilisation ciblée du bêta-glucane provenant de cellules de levure a une influence sur la durée, la gravité et la fréquence des rhumes. Une étude portant sur 100 participants a montré que le groupe bêta-glucane présentait des symptômes de rhume nettement moins fréquents que le groupe placebo pendant les périodes d’une forte charge virale. Si une infection se produisait, elle était moins prononcée et disparaissait plus rapidement.
Une autre étude a confirmé les résultats. Elle a montré que le nombre de rhumes dans le groupe bêta-glucane était 25% inférieur à celui du groupe placebo et que les symptômes étaient 15% moins prononcés. En outre, les participants qui ont pris du bêta-glucane ont signalé moins de problèmes de sommeil pendant la phase de refroidissement. Il convient peut-être aussi de mentionner dans ce contexte que le bêta-glucane favorise la cicatrisation et peut accroître l’efficacité des vaccinations. Il est également utilisé comme immunomodulateur dans les sports de compétition. Nous entendrons et lirons certainement plus sur le potentiel de cette substance naturelle danas l’avenir.
Une étude portant sur 100 participants a pu montrer que le groupe bêta-glucane présentait des symptômes de rhume nettement moins fréquents en période d’une forte charge virale que le groupe placebo
Conclusion :
Le bêta-glucane est une substance naturelle encore largement méconnue, provenant de levures, de champignons ou de céréales, qui prépare le système immunitaire à combattre les virus et les bactéries et soutient les cellules de défense dans leur travail. En particulier en période de stress immunologique élevé, par exemple dû aux virus du rhume, les compléments alimentaires contenant du bêta-glucane peuvent augmenter la résistance aux infections et réduire la gravité et la durée des rhumes.
