Un nez qui coule, de la difficulté à respirer, des maux de tête ou des bouffées de chaleur ne sont que quelques-uns des nombreux troubles qui peuvent survenir lorsque le corps est surchargé d’histamine. Le remède nécessaire est fourni par des médicaments – appelés antihistaminiques (« antiallergiques ») – qui affaiblissent ou neutralisent l’effet de l’histamine, une substance messagère de l’organisme, en bloquant les récepteurs de l’histamine ou en réduisant leur activité réceptrice. Mais aussi de nombreuses vitamines et minéraux ainsi que des substances végétales ont un grand potentiel en raison de leurs précieux ingrédients pour mieux décomposer l’excès d’histamine dans le corps.
Le croisement avec l’histamine
L’histamine est une substance naturelle que l’organisme produit lui-même ou ingère par les aliments. L’hormone tissulaire est indispensable parce qu’elle remplit diverses fonctions dans l’organisme – comme la stimulation du suc gastrique, le rythme veille-sommeil, la cicatrisation, le contrôle de l’appétit, la régulation de la température corporelle et de la tension artérielle, et bien plus encore. Elle joue également un rôle important dans la défense contre les substances étrangères et est libéré de manière explosive lors d’une réaction immunitaire à des substances allergènes. Cette réaction se reflète dans les symptômes physiques typiques tels que les rougeurs fréquentes (rougeurs de la peau avec une sensation de chaleur) ou la diarrhée, les démangeaisons, les maux de tête ainsi que les migraines et les vertiges, pour n’en citer que quelques-uns. L’histamine est également impliquée dans les allergies et apparaît dans les symptômes classiques – la question des alternatives naturelles est trop souvent grande. Mais dans quelle mesure l’utilisation des micronutriments est-elle réellement judicieuse ? La partie d’information suivante montre la clarification.
Le zinc
L’oligo-élément zinc module et renforce durablement le système immunitaire – après tout, il a un effet anti-inflammatoire, antioxydant et antiviral. En tant que composant de plus de 300 systèmes enzymatiques, il est impliqué dans tous les processus importants de l’organisme. Cette substance puissante est indispensable en particulier pour les allergies et les réactions allergiques et est utilisée en thérapie d’accompagnement. Des études ont montré que le zinc réduit la libération d’histamine par les mastocytes et favorise la dégradation biochimique de l’histamine. Étant donné qu’une carence en zinc réduit la défense immunologique globale, il faut veiller à ce que l’apport soit suffisant. Les bonnes sources de zinc sont les aliments d’origine animale comme la viande, les abats, les huîtres, les produits laitiers, les œufs ou le poisson. Les fournisseurs de zinc végétaux comprennent principalement les épinards, les flocons d’avoine, les germes de blé et les produits complets.
Le calcium
Le calcium joue un rôle central dans les réactions allergiques. Le minéral vital est responsable de la préservation et de la stabilisation des membranes cellulaires. On suppose que le calcium stabilise les membranes des mastocytes et supprime ainsi la libération d’histamine. L’administration de calcium est recommandée pour prévenir les allergies au soleil. Le calcium est capable de réduire l’érythème et les papules causés par l’histamine. Le calcium est présent en quantités considérables dans les aliments d’origine animale, mais certains légumes comme le chou frisé, le fenouil et le brocoli ainsi que diverses noix comme les amandes, les noix du Brésil et les noisettes sont également considérés riches en calcium. Selon le degré de dureté, l’eau potable peut également fournir des quantités considérables de calcium et contribuer aux besoins quotidiens.
La vitamine C
La vitamine C est l’un des antioxydants les plus importants et participe en même temps à divers processus métaboliques. La vitamine hydrosoluble peut décomposer les effets de l’histamine dans le corps – c’est pourquoi elle est aussi connue sous le nom d' »antihistaminique naturel ». Des études cliniques suggèrent que l’administration de vitamine C a un effet positif sur la réduction du stress oxydatif et de l’inflammation chez les personnes souffrant de maladies allergiques. Dans les situations aiguës en particulier, il peut inhiber rapidement l’histamine et prévenir la réaction immunitaire. Dans le règne végétal, tous les fruits et légumes frais fournissent beaucoup de vitamine C. Des quantités particulièrement élevées de vitamine C contiennent l’acérola, l’argousier, le poivron, le brocoli, les légumes à feuilles vertes, le kiwi et les agrumes. Ceux qui veulent couvrir leurs besoins en vitamine C avec des préparations de micronutriments de haute qualité sont bien avisés d’utiliser un composé de vitamine C particulièrement bien toléré. Contrairement à l’acide ascorbique pur, la vitamine C tamponnée sous forme d’ascorbate de calcium ne réagit pas de manière acide et convient également aux personnes sensibles.
La vitamine B6
La vitamine B6 – aussi appelée pyridoxine – joue un rôle clé. Il agit comme coenzyme dans le métabolisme des acides aminés et favorise la dégradation de l’histamine. Il convient d’éviter un sous-approvisionnement, sinon un excès d’histamine est plus probable. La vitamine B6 est presque omniprésente chez les animaux et les plantes. La viande, le poisson, les produits à grains entiers, les légumineuses, les noix et les pommes de terre sont considérés comme riches en vitamine B6.
Les extraits de plantes et Cie
Les antioxydants végétaux – comme les bioflavonoïdes ou les polyphénols – apportent une valeur ajoutée car ils soutiennent le système immunitaire et ont des propriétés anti-inflammatoires. On les trouve en différentes concentrations dans presque tous les types de fruits et légumes. Les OPC, issus de pépins de raisin, d’hespéridine, de rutine et de quercétine sont de véritables polyvalents dans le règne végétal. Ce dernier est connu pour stabiliser les membranes des mastocytes et réduire la libération d’histamine. On les trouve principalement dans les aliments aux couleurs vives comme les baies de sureau, l’argousier, les cynorrhodons et les agrumes. Les composés soufrés comme le méthylsulfonylméthane (MSM) favorisent également les réactions antioxydantes. Sans oublier les précieux ingrédients du curcuma, qui ont également des propriétés immunomodulatrices. L’huile de nigelle bien connue a fait ses preuves depuis longtemps grâce à son mode d’action antioxydant et anti-inflammatoire pour la prévention et le soulagement des symptômes des réactions allergiques.
Conclusion
Les antihistaminiques classiques sont indispensables dans le traitement d’urgence et dans les réactions allergiques sévères et il est impossible d’imaginer la vie sans eux. Enfin, la bonne nouvelle, c’est que les micronutriments peuvent aussi contribuer de façon significative à mieux résister à un surplus d’histamine.
