Über 70 Mio. Menschen in den USA leiden an Schlafstörungen, was sie zu einer der häufigsten Beschwerden unserer Zeit macht. Es gibt nur wenige gute Antworten, wenn man nicht Psychopharmaka schlucken möchte – und wer will das schon? Mit unseren…
Im Fokus: Vitamin D
Was ist Vitamin D und wo kommt es vor? Vitamin D gehört zur Gruppe der sogenannten Secosteroide. Als Secosteroide bezeichnet man chemischen Verbindungen, welche den Steroidhormonen ähneln und die in der Natur vorkommen. Unsere Vitamin D-Quellen sind bekanntlich die Sonnenstrahlen…
Im Fokus: Magnesium
Wo kommt Magnesium vor? Magnesium ist ein in der Tier- und Pflanzenwelt weit verbreiteter Mineralstoff. Die höchsten Konzentrationen finden sich in diversen Gemüsesorten und Getreide. Magnesium ist ein wichtiger Bestandteil von Chlorophyll und ist somit in allen grünen Pflanzen reichlich…
Starkes Immunsystem gebraucht? – Ein Blick auf die Kraft von Vitalpilzen
Die Kraft der Vitalpilze wird oft unterschätzt. Ihre Wirkungen sind in unseren Breiten noch eher unbekannt, oder manchmal bereits in Vergessenheit geraten. Früher wurden in Europa Pilze im Rahmen der Volks- und Klosterheilkunde häufig eingesetzt. In der traditionellen Chinesischen Medizin…
Vielfalt & Einseitigkeit: Warum wir uns trotz ausreichender Verfügbarkeit so nährstoffarm ernähren
Sich ausgewogen und gesund zu ernähren ist im heutigen Zeitalter eigentlich ganz einfach, sich einseitig und ungesund zu ernähren aber auch. Hier kommt es meist zu Übergewicht oder Fettleibigkeit und den dadurch entstehenden Krankheiten wie Bluthochdruck, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Gelenkschmerzen, Schlaganfälle…
Nutrigenetik: Der Einfluss unserer Gene auf die Ernährung
Das junge Forschungsfeld der Nutrigenetik bringt Licht in die dunklen Ecken der Ernährungswissenschaften. Durch die Gene lassen sich die unterschiedlichen, mitunter widersprüchlichen, Ergebnisse vieler ernährungswissenschaftlicher Forschungen gut erklären. Denn jeder Mensch ist zwar fast zur Gänze mit denselben Genstellen ausgestattet,…
Im Fokus: Grüner Tee
Was ist Grüner Tee? Grüner Tee ist nicht nur ein beliebtes Heißgetränk, sondern auch ein gesundheitsförderndes Wirkungsmittel. Er stammt ursprünglich aus China, wo er vor ca. 4700 Jahren zum ersten Mal Erwähnung fand und seither fester Bestandteil der asiatischen Trinkkultur…
Winter-Depression: Alternative Tipps zur Vorbeugung
Depression ist ein extrem weit verbreitetes Problem. Bis zu 20 % aller Menschen leiden einmal im Laufe des Lebens daran. Man kann davon ausgehen, dass etwa 5 % der Bevölkerung gegenwärtig unter einer Depression leiden – das sind allein in…
Im Fokus: Kalium
Wo kommt Kalium vor? Kalium ist vor allem in vielen unverarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Um den täglichen Bedarf zu decken, stehen besonders pflanzliche Lebensmittel im Fokus. Hier sind vor allem Gemüse und Obst, aber auch Vollkorn, Nüsse, Kartoffeln und Hülsenfrüchte essentielle…
OPC bei Bluthochdruck: die natürliche Wirkung des Traubenkernextrakts
Nicht ausspucken, sondern mitessen: Die Inhaltsstoffe von Traubenkernen, besonders die als OPC bezeichneten Pflanzenstoffe, haben gefäßerweiternde Eigenschaften, die das Herz-Kreislauf-System positiv beeinflussen. Darüber hinaus können diese Polyphenole in ihrer konzentrierten Form – besonders als Extrakte in Nahrungsergänzungsmitteln- den Körper auch…
