Les métaux lourds sont omniprésents dans notre environnement, même si nous les oublions souvent parce qu’ils sont invisibles. La source la plus courante de métaux lourds est constituée par les installations industrielles comme les aciéries ou les papetières, qui rejettent les métaux dans l’air. L’utilisation de pesticides contre les parasites ou les pluies acides, qui permettent aux métaux de pénétrer dans le sol et l’eau, posent également un risque.
Cela signifie également que les minéraux importants contenus dans les aliments et l’eau potable sont réduits au minimum. Le corps est donc non seulement exposé à la pollution par les métaux lourds, mais il reçoit également trop peu de nutriments.
Où peut-on trouver des métaux lourds ?
Notre alimentation actuelle favorise l’absorption des substances nocives. La consommation élevée de sucre, de graisse et de protéines entraîne une acidose chronique de l’organisme, qui favorise l’absorption de substances nocives.
De plus, les métaux lourds se retrouvent partout dans notre alimentation. Cela va de quantités élevées de mercure dans le poisson à des quantités considérables de plomb dans notre eau potable, qui provient par exemple d’une conduite d’eau plombée dans les vieux bâtiments. En ce qui concerne la pollution par les métaux lourds, des facteurs tels que l’emploi, le lieu de résidence ou les loisirs peuvent jouer un rôle décisif.
Qui est le plus touché par les nuisances ?
Les enfants et les personnes âgées sont particulièrement sensibles aux polluants. Les enfants sont exposés à une plus grande quantité de polluants en raison de leur petite taille, de leur fréquence respiratoire plus élevée et de leur comportement ludique. Les personnes âgées ont une performance rénale et un système immunitaire plus faibles, ce qui permet aux polluants de s’accumuler plus rapidement dans leur corps.
Quels métaux lourds existent-ils ?
Les métaux lourds les plus importants sont :
Plomb
Le plomb peut être absorbé par les voies respiratoires, la nourriture, l’eau potable ou lors du travail.
Cuivre
En petites quantités, le cuivre est un oligo-élément important. Cependant, à fortes doses, il est toxique. Des quantités excessives de cuivre peuvent être absorbées par l’eau potable (tuyaux en cuivre), les ustensiles de cuisine ou le DIU au cuivre (contraception).
Zinc
Le zinc est également un oligo-élément important, mais à fortes doses, il est toxique. Il peut être absorbé par l’eau potable (tuyaux galvanisés) ou lors du travail.
Mercure
L’absorption du mercure est possible par l’alimentation (poissons gras, moules), par un amalgame dentaire et aussi lors du travail.
Cadmium
Le cadmium est l’un des métaux lourds les plus dangereux. Nous pouvons l’absorber par l’air (incinération des déchets), les aliments (fruits de mer, graisses hydrogénées), la fumée de cigarette et les plastiques.
Les symptômes typiques de l’exposition aux métaux lourds
Même de petites quantités de métaux lourds peuvent affecter notre corps. Le problème est que les métaux lourds s’accumulent inaperçus dans notre corps pendant une longue période de temps avant que des problèmes de santé surviennent. Dans la plupart des cas, cependant, les problèmes de santé ne sont pas seulement causés par un seul métal. De plus, les métaux interagissent entre eux et peuvent donc se renforcer mutuellement.
Les symptômes vont de la fatigue chronique, des maux de tête, des migraines, des troubles du sommeil et de la concentration aux nausées et vomissements.
Cela peut entraîner de l’anémie, des allergies, des problèmes respiratoires, la perte des cheveux, des éruptions cutanées, l’hypertension artérielle, des douleurs articulaires, des problèmes gastro-intestinaux, des dysfonctionnements hépatiques, une sensibilité aux infections, des arythmies cardiaques, des modifications des ongles, des douleurs rénales, des troubles psychologiques, une hyperactivité et des déficits psychomoteurs (troubles de lecture ou d’écriture).
Les métaux lourds favorisent la formation de radicaux libres. Cela favorise les processus de vieillissement ainsi que les changements et les blocages dans les fonctions cellulaires et peut entraîner des mutations et une dégénérescence maligne des cellules affectées (cancer).
Comment éliminer les métaux lourds ?
Avec l’aide de l’acide alpha-lipoïque, une substance sulfureuse dans notre corps qui, en tant qu’antioxydant universel, participe à de nombreux processus métaboliques dans les milieux lipophiles et hydrophiles et peut être utilisée dans les intoxications chroniques par les métaux pour éliminer les métaux lourds et renforcer la fonction hépatique.
Chlorella vulgaris, une algue verte unicellulaire d’eau douce, est une aide supplémentaire pour l’élimination des toxines, notamment du mercure, dans les cas aigus et chroniques. La chlorelle a la capacité de lier les ions de métaux lourds dans l’intestin. Les métaux plomb, cadmium, mercure, arsenic et nickel en particulier sont liés et excrétés dans l’intestin. La teneur élevée en cellulose de la chlorelle stimule les muscles intestinaux, ce qui permet d’éliminer plus rapidement les métaux lourds. De plus, l’algue offre une teneur élevée en éléments nutritifs. Les acides aminés, les vitamines, les minéraux et les acides gras polyinsaturés contenus dans l’algue peuvent compenser efficacement les carences qui surviennent pendant le processus d’élimination.
L’ail des ours est également utile, car il sert à détacher les métaux lourds des dépôts de nutriments. De plus, l’ail des ours fournit les composés soufrés nécessaires aux réactions de désintoxication. Ceux-ci peuvent former des métaux lourds sous forme de complexe et les rendre ainsi accessibles pour l’excrétion.
Le L-glutathion protège les structures cellulaires, les protéines, les lipides et les acides nucléiques des dommages oxydatifs causés par les radicaux de peroxyde d’hydrogène et d’oxygène. Le glutathion joue un rôle majeur dans la désintoxication des produits métaboliques toxiques et dans la désintoxication des métaux lourds. Particulièrement le formaldéhyde et l’acétaldéhyde, deux cytotoxines qui sont produites dans le foie par l’alcool, les drogues ou les pesticides, sont neutralisées par la forme réduite du glutathion.
Comment puis-je soulager le foie ?
L’extrait de chardon-Marie a un effet immunomodulateur, un fort effet anti-inflammatoire et protège le foie. L’ingrédient actif de l’extrait de chardon-Marie peut empêcher la pénétration de composés toxiques dans les cellules hépatiques.
L’extrait d’artichaut a un effet hépato-protecteur et augmente les performances métaboliques du foie. Il stimule la croissance et la division cellulaire et protège contre les substances cytotoxiques grâce à son effet antioxydant.
Comment puis-je augmenter les performances de désintoxication ?
Le L-glutathion peut améliorer les performances de désintoxication. Le sélénium est responsable de l’activité de la glutathion peroxydase, une des enzymes de détoxification les plus importantes. Un apport insuffisant en sélénium entraîne une altération importante de la capacité de désintoxication, ce qui entraîne une charge toxique accrue pour l’organisme. Le zinc et le cuivre ainsi que les vitamines B2, B6 et la vitamine C sont impliqués dans les processus de désintoxication à plusieurs endroits similaires au sélénium.
Les substances végétales secondaires jouent également un rôle important dans la désintoxication. Les glucosinolates et les indoles que l’on trouve dans le brocoli, la moutarde ou le chou, ainsi que le resvératrol ou le curcuma (Curcuma longa) sont particulièrement importants. Ils ont un effet d’augmentation de l’activité prouvé sur les enzymes de détoxification.
En outre, il faut veiller à un équilibre acido-basique équilibré, car l’activité de tous les systèmes enzymatiques dépend d’une valeur exacte, dans ce cas légèrement alcaline, du pH. Par conséquent, les préparations pour équilibrer l’équilibre acido-basique sont également d’une importance thérapeutique en tant que mesures de désintoxication et de nettoyage. Pour augmenter l’élimination des toxines par l’intestin, il est également conseillé de prendre des fibres alimentaires.
