Les femmes qui consomment régulièrement du fer végétal souffrent moins souvent du syndrome prémenstruel. C’est le résultat d’une étude à long terme avec 3.025 participants.
Qu’est-ce que le syndrome prémenstruel ?
Le syndrome prémenstruel (SPM) se caractérise par des troubles physiques et psychologiques récurrents. Celles-ci se produisent quelques jours à deux semaines avant le début des règles. Elles s’atténuent avec le début des menstruations. Les troubles les plus courants comprennent l’humeur dépressive, l’irritabilité, la fatigue, la rétention d’eau dans les tissus, l’œdème et les tensions mammaires. Les déclencheurs exacts n’ont pas encore fait l’objet de recherches. Cependant, les changements dans l’équilibre hormonal après l’ovulation jouent un rôle central.
Un apport adéquat en fer végétal pourrait réduire le risque de syndrome prémenstruel de 30 à 40 %.
Le fer végétal améliore les symptômes du syndrome prémenstruel
L’évaluation du questionnaire sur la nutrition et la consommation de compléments alimentaires avec 3.025 participants a montré un lien clair entre la consommation de certains oligo-éléments et l’apparition du syndrome prémenstruel.
Les femmes qui consommaient beaucoup de fer végétal avaient un risque de 30 à 40 % moins élevé de développer un syndrome prémenstruel. Ce qui est intéressant dans cette observation, c’est que cet effet ne peut être démontré que pour le fer végétal, mais pas pour le fer provenant de la viande.
En outre, l’oligo-élément zinc a montré des effets préventifs sur le développement du syndrome prémenstruel chez les femmes en âge de procréer. Des études antérieures ont déjà montré un lien entre l’apport en certains micronutriments (p. ex. la vitamine B6 et la vitamine D) et le développement et la gravité du syndrome prémenstruel.
En cas de syndrome prémenstruel, les produits à base de fer végétal peuvent apporter un soutien.
Où le fer végétal est-il présent ?
Outre les sources de fer animal bien connues comme la viande, les œufs et le poisson, le fer végétale se trouve dans les produits complets et les légumes à feuilles vertes foncées. Pendant longtemps, les épinards ont été considérés comme le donneur de fer par excellence. Aujourd’hui, les graines de lin, les lentilles, les abricots séchés, les pistaches, les flocons d’avoine ou les feuilles de cari sont parmi les sources les plus importantes de fer provenant des plantes.
