Environ 600.000 personnes en Autriche souffrent de diabète sucré. La majorité d’entre eux sont atteints de diabète de type II, dont le développement est favorisé notamment par le surpoids et le manque de mouvement.
Le surpoids est la principale cause du diabète
Le diabète est une maladie métabolique caractérisée par une glycémie élevée. Le diabète de type II – qui touche 85 à 90 pour cent des diabétiques en Autriche – se produit parce que l’effet de l’insuline, qui régule la glycémie, devient de plus en plus faible. C’est ce qu’on appelle la résistance à l’insuline.
Cette évolution est favorisée par le surpoids : le tissu graisseux entraîne la libération de substances messagères dans l’organisme, qui favorisent la résistance à l’insuline. La perte de poids est donc un premier pas important dans la lutte contre le diabète. De plus, certaines substances végétales, comme celles contenues dans le thé vert, peuvent avoir un effet positif sur la glycémie.
L’extrait de thé vert est en usage depuis 70 ans
La boisson aromatique et âcre est utilisée comme remède naturel contre le diabète depuis plus de 70 ans. Comment les extraits du thé vert fonctionnent exactement n’était pas connu jusqu’à présent. Les études animales réalisées par un groupe de recherche suédois fournissent maintenant des explications initiales.
L’effet positif de l’extrait de thé vert est en partie dû à sa teneur élevée en gallate d’épigallocatéchine (EGCG), un antioxydant. Les antioxydants agissent contre le stress oxydatif causé par les radicaux libres. Cela joue, entre autres, un rôle dans le développement du cancer, des maladies du système immunitaire et des maladies rhumatismales.
L’extrait de thé vert a amélioré l’absorption de l’insuline et a eu un effet positif sur la partie du pancréas responsable du métabolisme des glucides.
Les antioxydants dans le thé vert contrent le diabète
Les études ont maintenant montré qu’on pouvait améliorer la tolérance au glucose et l’absorption de l’insulin chez les souris atteintes de diabète, réduisant ainsi le risque de diabète.
Si un extrait de thé vert est ajouté, il a également un effet bénéfique sur les îlots de Langerhans – la partie du pancréas qui est responsable du métabolisme des glucides et qui change pathologiquement au cours du diabète. Cela a permis de réduire le nombre de cellules malades, d’agrandir les cellules saines et de réduire le stress oxydatif pour ces cellules des îlots de Langerhans.
Dans une autre étude au Japon, des personnes déjà atteintes de diabète ont reçu du thé vert. Après 12 semaines de traitement quotidien avec 582 mg d’antioxydants du thé vert, il y avait une amélioration significative de la production d’insuline et une perte de poids significative par rapport au groupe témoin.
La tension artérielle et les vaisseaux sanguins en profitent aussi
Comme l’a montré une autre étude chez des rats, l’extrait de thé vert a une influence positive sur une protéine spéciale, l’oxyde nitrique synthase endothéliale. La protéine joue un rôle central dans la régulation de la pression artérielle et la fonction des vaisseaux sanguins.
Le thé vert peut normaliser la disponibilité de cette protéine et réduire le stress oxydatif – et joue ainsi un rôle protecteur contre les maladies cardiovasculaires, entre autres. Avec un apport quotidien d’environ 200 à 600 mg d’EGCG, les différents effets antioxydants du thé vert devraient être utilisés en prévention.
En outre, des études indiquent une fonction préventive du thé vert et de ses substances actives contre les carcinomes gastriques.
